gennaio		il mese più freddo, potatura degli olivi fino a fine marzo temperature medie 2°C - 10°C

	febbraio		il mesi più probabile a vedere qualche fiocco di neve, che rimanga però solo in caso eccezionale per alcuni giorni fine mese fioritura del mandorlo, fioritura del rosmarino temperature medie 2°C - 12°C

	marzo		fioritura della mimosa e altri alberi di frutta temperature medie 6°C - 15°C

	aprile		arrivo degli uccelli migratori come gruccione, rondine etc.; canto d'usignolo fino a inizio estate, fioritura dell'iris, virburnum, intorno del Poggio della Spinosa profuma la lila temperature medie 10°C - 20°C

	maggio		fioritura degli olivi, del papavero, raccolta del fieno, lucciole, i colori della campagna cambiano da verde in giallo temperature medie 12°C - 23°C

	giugno		le cicale iniziano a cantare temperatur medie 16°C - 27°C

	luglio		raccolta dei cereali, 2.luglio Palio di Siena temperature medie 19°C - 30°C

	agosto		10.agosto San Lorenzo di Grosseto, 16.agosto Palio di Siena, fine mese maturano i fichi, da metà mese di regola i primi temporali temperature medie 20°C - 32°C

	settembre		da metà mese inizia la vendemia, raccolta dei marroni e castagni sul Monte Amiata, con le prime piogge cambia il giallo della campagna in verde, frammisto con il marrone dei campi lavorati temperature medie 18°C - 27°C

	ottobre		raccolta delle olive, lavorazione e semina dei campi per la prossima campagna agricola temperature medie 13°C - 22°C

	novembre		raccolta delle olive, il mese più piovoso temperature medie 8°C - 16°C

	dicembre		anche in Maremma inizia il periodo natalizio con Panettone, Pandoro, Ricciarelli, Panforte etc. temperature medie 4°C - 12°C

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